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恶趣小说网 > 都市小说 > 生命门  作者:张君刚 书号:38305  时间:2017/8/13  字数:3035 
上一章   第235章世外桃源仙境洞天(3)    下一章 ( → )
我的一生充试炼,大致不是常人可忍;人虽不知我的苦艰,我却知道自己坚韧;我想我是丢弃自己,但我不忘自己经历——

  开始摘柿子了。首先摘的是一棵大树,树身一个半大人才能合围住,枝繁叶茂,果实累累,覆盖的面积很大。这样大的柿树在我们这儿比比皆是,还有更大的。要摘完这样一棵树,要是两人摘,就是旷世高手,也不知道要摘到猴年马月。因此,两个人一齐上树,来个大会战。摘柿子开始了,每摘一个柿子,挠钩杆得拧断一个小树枝,发出“咯叭”的响声。几个人同时摘柿子,并且手都利索。只听见树上“咯叭咯叭”的响成一片,树下“扑通扑通”一个音。摘柿子的人也很热闹,你一言我一语,天南地北,不时的发出哈哈的笑声。也有的边摘边唱,南腔北调,五音不全,好不快乐。另外,摘柿子和接柿子的两人配合很重要。摘柿子一般都是摘完一枝再挨着摘另一枝。拿杆的每摘完一枝就冲下面喊:

  “喂,这枝上还有柿吗?”下面的人就详细看看,看不到了就冲树上喊:“没有了。”如果有,就说:“XX地方还有一个呢。”拿杆的便顺着下面的指点,透过密密层层的枝叶,找到柿子把它摘掉。每次换枝的时候,拿杆的就冲着下面喊:

  “换枝了,看到挠钩杆头了吗?”下面说看到了,才开始拧,以免摔坏柿子。有时,柿子从上往下落的时候会撞到层层的树枝,改变落点,因此,接柿子的时候必须机智点,动作麻利点,否则,不但接不住,而且还会挨砸,这是常见的事情。尤其是今天的大会战,拿杆的人多,柿子天飞,不时的听到下面:“哎呦”被砸的叫声。也有捂着头子到处跑,躲闪柿子的情景,姿势可爱,引得大家哈哈大笑。

  就这样摘了一个早晨才摘完。往树下一看,厚厚的一层,火红一片。就是用现在的拖拉机装,也得装两车。一棵树就摘这么多,那山遍野又能摘多少呢?

  人们住在山里,道路崎岖,虽然修了很多小路,但主要运输靠肩挑,极少一部分可用牛车拉。人们就是这样一棵一棵地摘,又一担一担地挑回去。把有毛病的柿子挑出来,再动员全庄老少把好柿子运到山下收购站。

  东穆柯寨和西穆柯寨只有一山之隔,一个称岭东,一个称岭西。他们要把柿子运到山下可不是一件容易的事。要沿着弯弯曲曲的小路翻山越岭。用肩膀一担一担的挑到收购站。虽然很累很苦,肩膀被肿了,脚底磨出了泡,但人们的心情是愉快的。因为那是村里一笔不小的收入啊!每斤柿子卖八分。那时,一个大人干一天活记一个工,每个工分红才一角钱,而这一斤柿子就相当于一个壮劳力干一天活挣的钱。所以大人小孩挑的都很卖力,但同时又快乐着。他们就是这样完成收购任务的。

  有一次,张寅和郭怀义的儿子郭兰平随大人们去收购站柿子,那里的景象至今使他无法忘记。柿子可不是光他们,太多了,本乡各个村都有,非常热闹。有挑着担的,有赶着驴的,还有赶着马车的。大马车在当时是最先进的运输车,装的最多,还可以搞长途运输。一个骡子驾辕,两个马挑稍儿。赶车的手拿长鞭,不时的打个响鞭,动作优美,响声震天,直冲云霄。柿子的人个个精神焕发,红光面,笑容灿烂。往南一看,柿子已堆成山了,个个又红又大。完柿子,大人们到里面结账,我和发永在柿子山边玩。

  看柿子的是个老头,头顶是布疙瘩的地主黑色圆帽,身穿黑色布上衣,一排布疙瘩纽扣,一脸黑麻子,鹰鼻鹞眼,目凶光,甚是可怕。而郭兰平没眼色,又天不怕地不怕,到处闯,甚至想爬柿子山,结果被老头训斥,郭兰平不服气地骂了句:“你个老活。”那老头一言没发,顺手拿起个硬柿子狠命的朝郭兰平掷去,正对头部太阳。幸亏郭兰平动作快,一低头,柿子从头顶“嗖”的飞过。好险啊!稍后大人们结账出来,张寅他们也没吱声,便随大人们回去了。

  完成收购任务后,剩下的柿子队里就按人平均分给各家。每家都能分到小山似的一堆柿子。

  软的很的,连手都不能摸的,扔进水桶里喂猪。也很软,但能得起轻拿轻放,这部分柿子大人们便把它们切成柿块。(就是一个柿子,从中间横着切一刀,竖着切一刀,切成四块,并且块块相连,是一个整体。)再稍微硬一些的,能装筐和篓的,大人们便按传统的装法装好,做到既紧凑,又不能扎坏柿子。然后到县城或者省城去卖。又大又好的大红袍柿子,大人们就把它们分批装进大瓦罐里,柿子中间放着几个大雪花梨,然后把口盖好,三天后柿子就软了,这样的柿子味道更好,被称为梨烘柿子,深受当时人们的。还可以在地上挖个小窖,圆台形的,一米多深。里面放些麦秸,点火烧,火刚灭,趁着热劲儿,迅速把柿子放进去,然后把口封严。两天后硬柿子就软了,大人们从窖里一个一个地拾出来,又一个一个地擦净,这样的软柿叫火烘柿子。再装好筐,一筐一筐的卖出去。也有客户主动找上门来的,他们大多要的是硬柿子。还有一部分半软不硬的,便算成柿桃。家家户户都有算柿桃刀。算柿桃刀是半圆形的刀片,一端有个手握的木把儿。刀片绕柿子一圈,就把柿子皮去了。然后放在房上晒,晒干后,再放进瓦罐里把口盖严。冬天再打开,那时柿桃上是一层白霜,很好吃的。留一小部分自己吃,其余的卖掉,这又是一笔不小的收入。最后剩下几百斤,放在紧挨正房的偏房上,靠着正房放两层,用东西盖住,让它们自然软,家家户户都是如此。这样在没有柿子的季节也可以随时吃到甜软柿了。

  卖软柿儿看起来简单,但真要卖起来是不容易的。有一次,我郭怀义没在家,有一百多斤软柿必须尽快卖出去,否则,就不能挨了。当时只有郭兰英和弟弟在家,郭兰英找到张寅,请他帮忙一起去卖柿子。张寅是书呆子,对做买卖不感兴趣,也做不了买卖。但是也没法推辞,没办法,也只好硬着头皮去卖了。他俩把软柿装好,拉着车,步行二十里,到山下兵营门口去卖。刚到哪儿,有个人过来问:

  “多少钱一斤?”

  “两角五分。”张寅说。那人称了二斤。紧接着过来六七个人要买,把他们的车围了,张寅和郭兰英手忙脚,因为这是第一次卖柿子,没见过几个人同时买的场面,尤其是那几个妇女,她们挑过来挑过去的,更让他们着急,那么软的柿子怎经得起那样折腾呢!要是不让人家挑吧,人家不买怎么办?他们俩谁也没法儿了,干脆,她们爱怎么挑就怎么挑吧。等把这几桩买卖做完,他们都傻眼了,柿子全坏了,没法儿卖了。

  这时,在旁边看的一个中年人很同情他们,就称了五斤坏柿子,并且按好柿子付的钱,他们至今还记得他。剩下的柿子谁愿意吃就吃,谁愿意拿就拿,他们全送人了。这些柿子要是让会做买卖的去卖,至少卖三十元,而他们来回四十里,一百多斤柿子,仅卖了五元钱。

  后来,张寅故地重游,可惜,再也看不见当年的景象了。因为改革开放后,柿树挂果逐年减少,并且柿子也不如过去光洁鲜了。毛病越来越多,就像有的人一样,大多一脸麻子,一脸疮疤。这还不算,也不知道是缺少水份的缘故,还是气候变暖,还是柿树老了。每年刚开始,树上挂果还可以,可还没长成个儿,便一批又一批的掉在树下腐烂了,真正能吃了,树上已没有多少柿子了。即使有,也大多有毛病,好柿子越来越少。现在,好多大柿树都已枯死,即使活着的也不挂果了,柿树又没有更新,这里已不是柿乡了,三十年前的景象只能常留在梦里了——

  环山笑容正在招我安歇,我渐离累赘;我的捆绑好像都在溶解,我归,我要即归。

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